烫头发的原理是什么？
烫发分为物理烫发和化学烫发，现在用的最多的是化学烫发。
化学烫发的原理：
头发是由氨基酸相互缩合成多肽链，再由多肽链之间通过过硫基（—S—S—）交联而成。大约在1930年，洛克菲勒（Rockefeller）研究所的研究人员发现，这些过硫基可被硫化物或含巯基（—SH）的分子在微碱性溶液中打断。该发现为今日流行的“冷烫”（也称“化学烫”）提供了方法。
在冷烫时，先把头发用含有巯基乙酸根离子（HSCH2COO-）溶液浸湿，由于它的还原性，可把头发中的过硫基打断成两个巯基：
2HSCH2COO-（aq）+—S—S—（头发）===（SCH2COO-）2（aq）+2HS-（头发）
失去交联作用的头发变得非常柔软。利用卷发工具把头发卷曲起来，在机械外力作用下，诱发的多肽链与多肽链之间发生了移位。这时加入“固定液”，把已经弯曲的头发固定下来。所谓的“固定液”实际上是一种具有氧化性的溶液，如过氧化氢溶液，它的作用是把巯基又氧化成过硫基：
2HS-（头发）+ H2O2（aq）===—S—S—（头发）+ 2 H2O（l）
由于头发多肽链之间又重新形成了许多过硫基的交联，因此它又恢复了原来的刚韧性，并形成持久的卷曲发型。
扩展资料：
烫发后卷发的保持方法：
1.烫发后应补充一些含蛋白质、水分的护发用品，可以有针对性地选用一些香波、护发素以及补充营养的精华素，做护理性焗油也是不错的选择。
2.为了保持烫发的光泽和活力，烫发当天不宜用力梳理，以免破坏尚未完全定型的某些固发结构，使新烫的发型走样。
3.烫发3天内请尽量避免使用卷发棒及电卷发器，并尽可能不洗发，以助于长期保持烫发的美观。
4.烫发后，梳理的正确办法是使用宽齿梳先梳开打结的头发，避免用力拉扯。最好不要用塑料梳，因为塑料梳产生的静电较大。
5.烫发不必每天都洗。洗发时不应用力揉搓头发，因为这样头发很容易受损，洗后尽量让头发自然风干。不要用高温吹风机，最好用大风筒，使烫发蓬松而又不弄乱发卷。
6.洗头后或整理发型时，要用美发造型产品以增强发卷的力度。在卷发后干燥过程中减少摆弄，越少动它，看起来会越发自然。
7.在头发还有些潮湿的时候，就把卷发弄成想要的样子。抹发胶时，可以把头发缠在指头上。
参考资料来源：搜狗百科-烫发
