为什么有些人认为柠檬生姜水对白发有白转黑的作用？有哪些相关的科学依据？
这样的搭配就跟开玩笑一样。真这样用，必秃无疑。
首先来讲，白发的生长是内因，如肾阴亏损，先天禀赋不足，后天精气易亏；营血虚热、阳气偏盛、邪热入血、煎耗阴液；肝郁气滞，忧思过度、肝失疏泄、气机郁结、血气运行不畅或郁热化火、灼烧营血，外用药是管不了这些事的。
头发确实是要在酸性环境生长，但柠檬虽是酸性的，生姜却是碱性的，它们两个在一起，必然中和，也就是说，抵消了酸碱环境的因素，柠檬已经失效了。
并且，柠檬的果酸浓度很高，很可能灼伤头皮，生发很难，弄秃了反倒是挺容易的。
至于生姜，它作用在头皮上也不能使白发转黑，而是生发。生姜可以通筋活血，增强头皮细胞活力的功效和作用，部分掉头发的人群的原因主要是毛囊处于休止状态，对于这种原因引起的掉发脱发，生姜生发还是有一定的作用的，但也仅此而已。
况且使用生姜也需要慎重，不仅要对症，也要严格注意浓度，还要配合按摩。盲目使用非但没有效果，而且还容易抑制毛发生长。
柠檬和生姜搭配，可以说除了损害头皮以外，没有任何好处，别说白发转黑，用上一段时间，头发不全部掉光，那就算上天开恩了。
头发白了还能转黑吗？
看是什么原因引起的吧，大多数情况下白发都是一种正常生理现象，随着年龄的增大而逐渐增多，这种白发比较难以逆转，但如果是青年白发，那么通过日常饮食生活调节，还是可以很快转黑的，简单做法就是，饮食规律吃好点，保证足够的睡眠，不要太焦虑就行。
人的头发变白以后还能再变黑吗？
这个应该与年龄和个人体质有关系吧，一个人岁数大了，头发会慢慢变白。但如果一个年轻人头发变白了，我觉得，可以这样做：
1、保持乐观心情。对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。
2、加强营养调理。头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。
3、平常注意精神愉悦，不要忧虑紧张，不要给自己太大的压力，要劳逸结合，特别是要保证休息时间和质量，而且调整饮食结构，防止偏食。
前阵子看一条新闻，一个道姑年老，头发却由白逐渐变黑，这可能就与人的心态和饮食有关系吧。
一般来说不会再变黑了。
因为人本身是自然界的中的一种生物，都存在成长衰老的过程。除非具有返老还童的特殊功能。这是自然规律，是不可抗拒的法则。
