怎样成功经营一个美发店?如何管理员工和店内的一切?

作者:  艺术剪     2022-01-01

发廊除了经营和技术培训之外,与员工还要有工作规则的指示,这样会避免日后产生误会,所以经营管理者都必须设立员工规则。积极营造和保持专业发廊的形象,面对竞争千万不要降低价钱,只有提高服务才能赢得顾客。店铺形象是引出消费者兴趣的主要因素,店面的配置可是形象的综合表现,不仅对光临的顾客有影响,对过路人亦有直接诉求的效果。一间发廊每天营业额的多少,对投资者、经营者来说,是一件极为敏感,也是最为关心的问题。而营业额的构成及相关因素的互动关系应如何去把握,并且有了营业额,是否可取得预计的毛利和与利润,则更是令人关注。
  因此,营业额成为销售管理中的最重要的一环。当然,顾客管理、产品管理与服务管理也很重要。

  一、营业额的构成

  1、营业额=交易客数X平均交易额单价   2、交易客数=通行客数X顾客入店比率(入店客数÷通行客数)X顾客交易比率(交易客数÷入店客数)   3、平均交易客单价

  由上述三项可知:

  营业额:通行客数X顾客入店比率X顾客交易比率X平均交易客单价,即:营业额受到上述四种因素的影响。

  通行客数:即人流量,取决于四种因素

  立地条件:商圈人口构成与交通便利特性的经营特色(口碑、服务、技术、价格)

  促销策略:提高通行客数的根本意义在于努力扩大商店的商圈和培养固定顾客。

  顾客入店比率:即使商店位于顾客流量大的地点,若店铺本身缺乏吸引顾客的魅力,还是难以带动商店的业绩。

  *店面经营特色 *橱窗布局设计 *店面布局设计  *促销吸引力 *服务机能多样化 *竞争店的存在与威胁

  因此,需了解顾客喜欢什么样的发廊。

◆服务亲切、态度良好  ◆环境优雅、清洁卫生 ◆价格合理公道◆技术高超、领导流行  ◆品牌形象信用可*  ◆服务快速、不必等太久   ◆客情关系融洽,把顾客当朋友  ◆提供丰富的专业资讯  ◆和上下班时间不冲突

顾客交易比率 *接待技巧与顾客的第一印象 *店内环境与气氛 *可信奉的专业技术口碑 *丰富的专业资讯 *服务项目的设置

  在此,应掌握顾客的评价标准:

◆店面外观:与发廊相称的现代明亮的店形象,让人有一种流行、新潮的感觉。◆门口:清洁、易进出,价格标示清楚,以照片、海报加深印象。◆柜台:待客耐心、周到,妥善保管顾客的寄存物品,结帐快速准确。◆等候区:舒适的座椅,提供杂志,报纸以供消遣。◆操作室:设备的安全性为首要条件,设计、照明、音响要悉心规划。◆技术服务:信用可*的技术,和善的态度,并给顾客专业化建议。

平均交易客单价:

◆服务项目的设置 ◆产品系列的齐全与完整 ◆ 环境的优雅与舒适 ◆技术的信服力  ◆专业咨询的信服力 

  二、顾客管理的要点

  1、用心为顾客服务   2、教育及引导顾客    ——80%的顾客,不了解或不懂美发基本知识    ——52.6%的顾客,喜好专业知识丰富,并能提供咨询的发型师。   3、建立并运用顾客档案    ——新顾客增长率是多少?    ——老顾客流失率是多少?    ——哪些是忠实顾客?    ——哪些是过路客?    ——哪些是“心血来潮”型的顾客?    ——感谢“忠实顾客”的捧场    ——加强“选择性顾客”的向心力    ——拉近“心血来潮型顾客”的距离    ——与“过路客”攀点关系

  三、根据季节性的变化,订立销售计划与促销办法

  1、对比参考上年的营业记录   2、考量新年度、季度的流行性变化与消费变化   3、考量季节性变化的规律   4、制订营业计划(具体到月,最好可分解至服务项目)   5、制订为达到营业计划而需实施的促销计划

  另外还需注意一些经营管理和销售方面的技术知识.只有不断充实自己,才能做一个不败的经营管理者


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    学院派:
      到专业的美发院校学习,美发院校会系统的规划学习程序,由浅到深的传授理发的基础理论知识。并通过模特头进行练习所学的相关知识的实用技巧。缺点是毕业以后找到工作后还需要实习3年左右。期间结合所学的理论知识,逐步提升自身的理发技术,最后成为理发师。

      师徒派:

      到专业的美发沙龙应聘学徒工,在师傅的指导下通过真实的技术操作(非练习)结合业余时间阅读相关的专业书籍了解理论知识。双管齐下的统一学习和提升理发技术。

      美发的理论知识包括《毛发生理学》《头发的结构》《发型几何构造》和《沙宣方.圆.三角》以及相关的吹风造型技巧书籍。掌握了以上的基础理论知识之后就要通过实践的手段来练习剪发技术。在实际操作中练熟各种剪发技巧(抓剪.压剪.点剪.刻痕剪.划剪.飘剪),熟练运用几何构造设计发型。能否早日熟能生巧,就要看个人的悟性了。

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    夏季剪短发造型就非常不错,显得清爽大气,只要你裁剪对了,保证不会出错。

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    1:发型长度。

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    我给人放一张照片给你对比一下,你就知道效果了,下面这款发型就是比较传统的波波头短发造型,看起来是不是很别扭,没有那么的减龄,特别是奔三奔四女性最好就别留这样的发想,保证你剪了之后,就让你老了20岁都不止。

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    相信你看了对比照片之后就已经明白了,还有就是烫发处理,有的时候我们看到很多烫发,看着是非常卷的,好有造型,但是看完全不好看,下面的对比照片就能说明这答案了。

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    (文章原创,图片来源于网络)

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    面试之前的要求为:
    1、身高173-182cm 年龄:18-23周岁
    2、五官端正、肤色好、身体健康、体形匀称、性格开朗、举止端庄。
    3、视力:双眼矫正视力(E型)表上下不低于4.8,色觉、嗅觉正常。
    4、面部、颈部、手部无明显疤痕。
    5、无精神病史、肝炎史、无慢性疾病、无明显内外八字、O型或X型腿
    首先是面试,看看你的外表和气质。
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    再来是体检,检查你从头到脚每一个部分的细节。比如有无伤疤、有无晕车、有无病史等等。(体检真的很严格的!)
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    产品造型设计

    产品造型设计专业
    产品造型设计是一门集人文艺术和计算机技术于一体的综合性学科,随着商业化进程的发展,市场对产品造型设计专业的技术人才十分紧缺。

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    主要课程包括:设计素描、产品速写、设计图学、快速表现技法、视觉传达设计、形态设计、产品设计原理与方法、人机工程学、计算机辅助设计与AutoCAD、RHINO产品三维建模、三维造型Cinema 4D渲染技法、设计心理学、IT信息产品语义学。
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      ◎圆头式:又称圆顶头或小圆头。特点和平头式相似,但顶部头发呈圆形。
      ◎平圆式:又称平圆头。特点是吸取平头和圆头两者的特点综合而成,周围头发有层次色调,顶部呈平圆形。
      ◎游泳式:又称运动式,是在平圆头基础上发掘起来的,顶部头发较平圆头为长,周围轮廓上部呈球形,层次较低,色调较深,短发具有长发感觉,适合青年、中年和运动员。
      2.中长发、长发类发型这两类发型发式基本相同,只是留发长短有所区别,有的是直发剪吹,有的是烫发梳理。
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      ◎青年式:是青年的主要发式,特点是留发较长,一般边分头路,大边头发隆起,小边头发向后梳、线条流畅、轮廓饱满,显得健美英俊,富有时代青年的朝气。青年式可留中长发或长发,也有中长发、中层次、浅色调和长发、低层次、深色调的变化。
      ◎波浪式:通过烫发或吹梳而成,整个发式呈波浪形线条结构,有分头路不分头路、大波小波等变化,一般倾向柔和的波浪,线条活泼,发丝自然,具有现代男性潇洒的美感。
      ◎青年波浪式:其设计是综合青年式、波浪式特点而成,边分头路,大边呈波浪荡形、小边呈曲线向后梳,线条流畅,造型优美,具有英俊潇洒的男性美。
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      ◎中分式:特点是留发中长,中间分头路,额前头发从头路梳向两侧,发根站立蓬松自然,两侧和后部头发向上轧剪,有一定层次和色调。
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      ◎奔式:特点是留发较长,边分头路,大边头发呈鸭舌帽形向前冲,两侧头发向后梳,在后部中心会合,线条流畅,造型别致,具有男性健美感。
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    衣食住行衣为先。皮草连原始人都知道是用来保暖的。那些呐喊着穿皮草残酷的人 如果一辈子吃素 ,我会觉得他们是个真诚的人

    生发脱发黑发的一些基本知识

      脱发是一种常见的皮肤病,可分为男性型脱发(又称雄性激素源性脱发、雄性秃,俗称早秃、谢顶或地中海等)、脂溢性脱发(又称脂秃)、斑秃等十几种。常见的脱发大多为男性型脱发(占脱发患者50%以上)和脂溢性脱发(占45%以上),其它类型的脱发则总共只占脱发患者总数的5%(其中斑秃占3%,其余的约仅占2%)。有许多人包括很多医生总把脂溢性脱发与男性型脱发混为一谈,其实这是一种混淆不清的谬误,因为脂溢性脱发除了有与男性型脱发相同的雄性激素水平异常的原因外,还具有其本身所独有的原因和特征。脂溢性秃发是在皮脂溢出过多的基础上发生的一种脱发,其症状为患者头皮脂肪过量溢出,常伴有头屑增多,头皮油腻,瘙痒明显。多发生于皮脂腺分泌旺盛的青壮年。患者一般头发细软,有的还伴有头皮脂溢性皮炎症状。开始逐渐自头顶部脱发,蔓延及额部,继而弥漫于整个头顶。头皮油腻而亮红,结黄色油性痂。  脂溢性脱发是一种永久性脱发,有些男性在发育后,即开始出现脱发,进而头发油腻发亮,头皮屑慢慢增多,经常出现奇痒,有时头发干枯无光泽,只要用手抓一抓,头发就会脱落,特别是两侧额角还会发生慢性弥漫性脱发。  一、脂溢性脱发临床表现:  脂溢性脱发以男性多见,且脑力劳动者多于体力劳动者。经临床证实,脂溢性脱发可能与人体的内分泌功能(主要是雄性激素)、精神状态、遗传以及某些药物  因素有关。  脂溢性脱发主要发生于男性青年,但近些年来女性患者人数有增加的趋势。临床表现为患者头皮脂肪过量溢出,导致头皮油腻潮湿,加上尘埃与皮屑混杂,几天不洗头就很脏,并散发臭味,尤其在气温高时更是如此;有时还伴有头皮搔痒炎症,主要是由于头皮潮湿,细菌繁生感染引起脂溢性皮炎。脱发一般先从两额角、前额和头顶中间开始,继而弥漫于整个头顶,但头部四周的头发却不怎么掉。症状严重者脱发区变得油光发亮,剩余的头发变得细软枯黄。患者一般从二十多岁开始就出现持续性的脱发,严重者到三十多岁,一般到四十多岁就基本脱光,严重影响美容。脱发的发展进程是越来越严重,开始时每天可见许多头发落在枕巾和发梳上,到后来只要轻轻一拔就可以拔下一大把,洗头时满脸盆都是脱发,浴室的出水口铺满厚厚一层的脱发,叫人心疼万分,又不胜惶恐。  二、脂溢性脱发的分类:  脂溢性脱发分两类:急性脂溢性脱发和慢性脂溢性脱发。  (1)急性脂溢性脱发  症状是:头皮油质增多、痒,有头屑或丘疹,毛发在短时间内成撮脱落甚至全部脱光,头皮可有小丘疹,多发生在青春期,以男性较多见,治愈后易复发。  (2)慢性脂溢性脱发  症状是:头皮油腻发亮,呈涂油状,有大量灰白色糠皮状头屑,头发干燥,缺乏光泽,瘙痒较重,男性头发从前额两侧及头顶部慢慢脱落,几年或十几年后形成秃顶,但不易形成全秃,本病多发于青壮年男女,以男性多见,而女性则是表现为头发稀少干枯,毛发也是慢慢的、散在的脱落,露出头皮,但很少有形成秃顶的可能。  三、脂溢性脱发的原因:  脂溢性脱发是由什么原因引起的呢?导致脂溢性脱发的本质原因至今医学上尚无明确定论。目前西医倾向于认为脂秃与人体雄性激素水平过高有关,中医认为与人体肾血亏虚有关。有人做过实验,证明当人体血清睾丸酮等雄性激素浓度达到30微克/升以上时就会抑制毛囊细胞的生长,浓度越高抑制作用越强。但另一方面,不少研究却表明脂溢性脱发的血清雄性激素浓度与正常人比较并无明显增加。长期的研究与观察认为导致脂溢性脱发最直接的关键原因在于皮脂分泌过旺,皮肤中有些成份如油酸、亚油酸、角鲨烯等过量时对毛囊有毒性作用,导致毛皮中毒、枯萎、脱落。实验表明,将含有这些成份的油脂涂到动物皮毛上就会引起皮毛的大量脱落。脂溢性脱发与皮脂分泌过旺有直接关联的证据之一是,人体皮脂分泌与气温高低有关,气温越高皮脂分泌越多。故在夏秋高温季节脂溢性脱发就特别严重,在冬春季症状会轻一点,这一般患者都有体会;这一点用体内血清雄性激素水平的高低是无法解释的,一般而言雄性激素在体内的水平是稳定的,与气温高低并无太大关系。  故目前尚无法确认雄性激素过多是脂秃的根本原因。另外,传统中医认为脱发是由肾血亏虚、肝郁气滞、阴虚内热引起。但这种看法对各种不同类型的脱发缺乏明确的分类和细致的病理分析。应看到各种不同类型脱发的病因是不一样的,很难全都归因于肾虚,尤其是脂溢性脱发。  当今医学界普遍认为,脂溢性脱发与下列三种因素有关:  (1)雄性激素  现代医学证实,脂溢性脱发者,其雄性激素大都较多,这主要是睾丸分泌的雄性激素进入血液循环后,到达头皮经转化作用形成毒性物质刺激毛囊,毛囊能量代谢和蛋白质代谢发生障碍,致使头发脱落。  (2)遗传因素  脂溢性脱发的遗传基因在男子呈显性遗传,致病因子可由上一代直接遗传给下一代,故男性脂秃患者多见。  男性只要有一个脱发的基因,即会造成脱发,而女性因脱发基因是隐性的原故,因此不会有脱发脱发的外观出现,除非同时有二个脱发基因。即使有二个脱发基因,对女性一般来讲也只会变的毛发稀疏,也不会变成大脱发或只留下边缘头发而中间秃光的情形。  (3)年龄随着男子年龄的增长,脂脱的发病率亦逐渐增加,脂秃常发于17-20岁的男青年,30岁左右为发病高峰,以后随年龄的增加,虽然发病率减少,但症状加重,最后变成秃头。  资生馆,我们关注你的头发问题,需要了解更多资讯,可以登录官方网站

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