角质:一种有坚固结构的蛋白质 角质蛋白质:软角质——皮肤表皮的角质层 硬角质——毛发、指甲 既然是角质化的蛋白质,因此头发的发杆部不具有运送营养的能力,所以头发的健康就需要 靠外界的补充,既由护发的步骤达到健康发质的目的缺乏蛋白质头发的生长依靠蛋白质,如果中摄取的垃圾食品过多,糖盐油超标或者只吃全素的食物,都可能导致蛋白质缺乏,进而造成头发稀少
头发的基本成分是角蛋白,占据头发总量的大部分。只有当我们人体摄取足量的蛋白质,头发才能将这些足量的蛋白质转化成角蛋白,供头发生长。日常生活中常见的含有高质量蛋白的食物有鱼类、虾类、蛋类、酸奶、牛奶,以及豆制品、五谷杂粮类。另外我们在吃富含蛋白质的食物的时候,也可以适量吃一些有酸味的水果,可以促进肠胃对蛋白质的消化,让身体更好的转化蛋白质。
头发的组成成分是蛋白质,所以呢,多补充蛋白质对增强头发的亮度和韧性有好处,但也要注意不要经常染烫头发,会让头发失去亮泽,死掉的!好好呵护你的头发吧!自然健康的才是最美的!
蛋白质是大分子化合物,所以我们是不能直接吸收的,头发的主要组成一根头发是由数万根蛋白质(纤维)组成,而蛋白质状出弹簧。乍听头发是蛋白质,不免迷惑,汉堡也是蛋白质,难不成头发里也有汉堡?再听蛋白质头如弹簧,岂非一根头发里有数万根弹簧?一点也不错,头发结构正如图一所示,确由数万根状如弹簧之蛋白质组成,表面覆有鳞片状组织,亦为蛋白质。摄入的蛋白质和人体维持生理功能需要的蛋白质不同,所以无法直接吸收,人体需要先将食物蛋白质在胃肠道内分解成各种氨基酸后吸收,然后以这些氨基酸为原料,再重新合成人体组织特有的蛋白质,以维持人体的生长发育、新陈代谢和损伤组织的愈合。
角蛋白的化学性质稳定呀。。。倘若只是一般的蛋白质,拿热水洗个头,头发变质了;加上碱性的洗发水;丫的竟然开始水解了;见机不妙想用醋来中和,结果氨基酸满地都是。。。